Serpme Kahvaltı (Kişi Başı)
Zeytin, Söğüş tabağı, Peynir tabağı, Bal kaymak, Trabzon tereyağı, Nejla Hanım fındık ezmesi, Nejla Hanım çikolatalı fındık ezmesi, Zeytinyağlı kahvaltı sosu, Kuru domates, Ezme, Reçel. Sıcak Ürünler: Kuymak (Mıhlama), Peynirli Göz Yumurta, Kaygana
Sade Göz Yumurta
Trabzon tereyağı ile yapılır
Peynirli Göz Yumurta
Trabzon tulum peyniri ile yapılır
Sucuklu Göz Yumurta
Dana sucuk ve Trabzon tereyağı ile yapılır
Kavurmalı Göz Yumurta
Rize kavurması ve Trabzon terayağı ile yapılır
Kaşarlı Kaygana
Yöresel peynir ve özel hamur ile sunulur
Sade Kaygana
Özel hamur ile yapılır
Kuymak (Mıhlama)
Trabzon kuymaklık peyniri ile yapılır
Menemen
El yapımı menemen sosu ile yapılır
Sade Omlet
Otlu Peynirli Omlet
Tulum peynir , dereotu ve maydanoz ile yapılır
Çakallı Menemeni
Yöresel peynir ve el yapımı menemen sosu ile yapılır
Kahvaltı Tabağı
Zeytin, Söğüş tabağı, Peynir tabağı, Bal kaymak, Trabzon tereyağı, Nejla Hanım fındık ezmesi, Nejla Hanım çikolatalı fındık ezmesi, Zeytinyağlı kahvaltı sosu, Kuru domates, Ezme, Reçel
